Mageløse Storkenæb...

Nogle af de stauder jeg holder meget af er Storkenæb. Jeg skal helt sikkert have nogle til, at komplimentere roserne og de øvrige stauder i haven. Jeg er vist lidt af en plantesamler.
Jeg har allerede flere forskellige Storkenæb.

• Geranium himalayense ’Gravetye’.
• Geranium himalayense 'Plenum'.
• Geranium Machrorrizum.
• Geranium ’Sanguineum var. Stiatum’.
• Geranium sanguineum. ‘Max Frei’.
• Geranium 'Patricia'.
• Geranium 'Rozanna'.
• Geranium x cantabrigiense 'Biokova'.

Når Studemarken i Birkelse (Nordjylland) igen åbner til april, skal der gøres en tur... og jeg er begyndt på listen! Der plejer, at være et bredt og spændende udvalg... og jeg er ikke et øjeblik i tvivl om, at jeg nok skal finde andre spændende ting.

(Collage med nogle af mine egne billeder samt billeder fra en tyske hjemmeside)

Fastelavnsboller...

For nogle dage siden bagte jeg fastelavnsboller. Det var mildest talt en "katastrofe" og mine børn syntes, at de var 'klamme'. Nu prøver jeg så påny med en opskrift fra gode gamle 'Frøken Jensen's kogebog'...

Ingredienser

• 250 g mel.
• 1 tsk kardemomme.
• 1 spsk sukker.
• 150 g smør eller margarine.
• 1½ dl mælk.
• 25 g gær.
• 1 æg.
• marcipan.
• glasur.

Mel, sukker, kardemomme blandes og fedtstoffet smuldres heri. Gæren røres ud i den lunkne mælk og ægget tilsættes. Blandingen hældes i melet og dejen slås sammen i et fad. Stilles til hævning et lund sted i 20 minutter.

Dejen trilles ud og deles i ca. 12 mindre stykker. Trilles til boller der hver i sær lukkes om et stykke marcipan.

Pensles med mælk eller fløde. Bages ca. 15 - 20 minutter  ved 200 grader.
Når bollerne er afkølede pyntes de med glasur.

De var goe'...

Handbook of Roses...

Da jeg for et stykke tid siden skrev om en ny rose fra David Austin fik jeg en kommentar fra Ole (bloggen Ole's Have) hvor han opfordrede mig til, at bestille 'Handbook of Roses' fra David Austin. Det gjorde jeg selvfølgelig og i dag kom det med posten.  En stor tak til Ole!
Solen skinner og her til eftermiddag har jeg siddet lunt i drivhuset med kataloget, kaffe og 'lakrids-cookies'. Sikke en fantastisk måde, at starte vinterferien.
Selvom det kun er et bestillingskatalog er billederne lige til, at falde i svime over... Jeg har siddet og skuet ud i haven efter mulige pladser til nye roser... Jeg skal have flere roser... mange, mange flere roser!!!

Cookies med Skipper Skrå...

Småkager med lakrids..., det lyder lidt skørt ikke! Men de smager fantastisk!

Ingredienser

• 120 g smør eller margarine.
• ½ tsk salt.
• 1 dl sukker.
• 1 dl rørsukker.
• 1 æg.
• 3 dl mel.
• ½ tsk bagepulver.
• 1 spsk kogende vand.
• 110 g hakkede mandler.
• 180 g Skipper Skrå skåret i skiver.

Alle ingredienser blandes. Til sidst tilsættes lakridserne. Ca. 30 kugler formes i hånden eller med en 'Cookie Scoop' ...sådan ét stykke blæret køkkenværktøj har jeg desværre ikke! De sættes på bagepapir. Trykkes lidt flade. Bages ved 175 grader i ca. 15 minutter.

Kavalkade med sommerblomster...

Mens vi venter på forårets komme...

Hvilken skøn gave...

Da jeg i aftes kom hjem fra arbejde, lå der en gave fra min søde... søde kone. Måske en 'Valentinsgave'...?
Hun havde købt frø til sommerblomster. 3 forskellige slags - Claus Dalby's 'Den cremefarvede have', 'Den hvide have' og 'Den blå have'...

Stauder i pakker...

Har købt stauder i "pakker" hos Aldi til 10 kr. per stk. Til den pris kunne jeg ganske enkelt ikke lade være. Rodknoldene er fint pakket i et spagnumlignende medie.

• Eryngium, Mandstro.
• Geranium sanguineum, Blodrødt Storkenæb.
• Geranium himalayense, Storkenæb (blå).
• Phlox paniculata, hvid variant.
• Echinacea purpurea, Purpursolhat.
• Alcea, Stokrose (blandede).

...Så må vi se om de lykkes.

Efterårsbilleder...

Da jeg sad og så billeder fra 2011 igennem fandt jeg disse efterårsbilleder, som jeg har sammensat i en lille collage. Kan man ikke næsten dufte skovbunden?

Pink roser...

Jeg holder som tidligere nævnt meget af de pink roser. I 2011 var det 'Etudé', der erobrede 1. pladsen i min have. Med flere hundrede blomster sæsonen igennem var det min store stolthed og havens smukkeste rose...

Der er kommet konkurrenter til. Som nabo til 'Etudé' er der plantet 'Berleburg', ved drivhuset er der lavet en lille hæk med 'Rose de Recht' og i mit store rosenbed er plantet 'Gertrude Jekyll' og 'Henri Martin'. Jeg har ligeledes proklameret at Austin's 'Princess Ann' skal gøre dem følgeskab.
Hvor jeg dog glæder mig til foråret...

De Lange Skyggers Land...

En kold morgen med minus 10 grader udenfor. Solen er langsomt på vej over trætoppene. Det er smukt... men neeej’  hvor er det koldt og svært, at betjene et kamera med vanter på. Sneen har den her helt rigtige ’kartoffelmels-knirkende’ lyd, når man går på den.

Jeg har været en tur i skoven og har fanget det smukke lys mellem træerne…

I de lange skyggers land...

Endnu en rose fra David Austin...

Jeg har netop fået februar-nummeret af 'Alt om Haven'. Til min store glæde kunne jeg læse, at engelske David Austin sender endnu en en smuk rose på det danske marked. 'Princess Ann' - er en pink skønhed, som utvivlsomt vil finde vej til min have i 2012.