fredag den 6. januar 2012

Havtorn...

Havtornen står aktuelt uden blade og med de smukke, lysende orange bær.
Bærene beskrives fra mange sider som meget sunde og blandt de mest nærende af bær. Den indeholder en lang række vitaminer og antioxidante forbindelser. Den skulle være en af naturens bedste kilder til carotiner, vitaminerne A, C, E og et stort indhold af B-vitaminer.




Den kan bruges i mad, marmelade, saft og snaps.